L'anneau gastrique ajustable est un anneau qui, une fois mis autour de l'estomac, partage l'estomac en 2 parties. Il se forme une petite poche qui peut contenir 15 à 20 cc. Grâce à un petit "boîtier" situé sous la peau, l'anneau peut être plus ou moins serré et le sentiment de satiété peut ainsi être réglé.